Тип: Красный
Классификация: заповедные земли сицилии
Разновидность винограда:Syrah
Производственная площадь: Юго-восточная Сицилия
Урожай: Конец сентября
Виноделие:выдерживается в течение 18-20 дней. при 22/26 ° C
выдержка: два года в дубовых бочках 
Содержание алкоголя: 14% об
Температура сервировки: 18 ° - 20 ° C
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Внешний вид: Глубокий рубиновый с фиолетовыми оттенками
Аромат: интенсивный и стойкий, фруктовый с интенсивными пряными нотами
Вкус: интенсивный фруктовый с приятным согревающим послевкусием
гастрономические рекомендации: Блюда на основе красного мяса, дичи и выдержанных сыров, а также салаты и закуски.