ZIBIBBO 75cl

ZIBIBBO

Classificazione: Terre siciliane indicazione geografica protetta

Vitigno: Zibibbo o Moscantellone

Zona di produzione: Sicilia Occidentale

Altitudine Media: 60 metri S.l.m

. Sistema di Allevamento: Spalliera

Età Media dei vigneti: 10 Anni

Periodo di Vendemmia: Fine Agosto/Settembre

Fermentazione Alcolica: Fermentazione iniziale in silos di acciaio a temperatura controllata ed arresto della stessa mediante aggiunta di acquavite di vino

Colore: Dorato chiaro

Profumo: Composito, ricco ed espressivo in cui campeggia l'arancia e il mandarino accanto all'uva appassita

Sapore: Morbido e potente, dolce e caldo, agrumeggiante e viscoso

Tenore Alcolico: 16% vol

Tenore Zuccherino: 130 Gr/Lt

Maturazione in bottiglia: Minimo 2 mesi

Abbinamento: Eccellente vino da dessert, si sposa bene con la pasticceria secca ed i gelati alla frutta

Temperatura di Servizio: 10/12°C come aperitivo, 16/18°C come dessert.

VENDITA ALL'INGROSSO: 6 bottiglie x conf. 

 

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